
奥羽山脈などの雄大な山々に囲まれ、豊かな自然と澄んだ水に恵まれた岩手県。県内には、地元岩手産の小麦や厳選素材を用いたこだわりのベーカリーから、焼き立てのパンとともにゆったりと過ごせるカフェ併設店まで、多彩な店舗が点在しています。
そこで今回は、岩手県の「パン(ベーカリー)」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
盛岡市向中野に店舗を構える「PanoPano盛岡向中野店」は、幅広い年代に親しまれる多彩なパンを提供する人気のベーカリーです。店外にはイートイン用のテラス席などが設けられており、焼き立てのパンをその場で楽しむことができます。定番の食パンや菓子パン、総菜パンまで種類豊富にラインアップ。県産小麦(もち姫・銀河のちから・ゆきちから)100%の「もち姫食パン」や、国産牛や野菜を使用し厨房の窯で炊いたカレーを詰め込んだ「自家炊きカレーパン」といった商品が人気とのことです。
花巻市藤沢町に位置する「ミッシェル 花巻店」は、大きな煙突と石組みが目を引く外観のパン専門店です。こだわりの石窯で焼き上げる風味豊かなパンを多彩にラインアップしています。屋外や店内には広々としたイートインスペースが完備されており、おかわり自由のコーヒーやカルピス、コンソメスープなどのサービスと共にできたてのパンをゆっくりと味わえるのが魅力です。
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このほかにも、盛岡駅ビルのフェザン内に位置し岩手県産の小麦など地元の素材を生かしたこだわりのパンをゆったりと味わえる「銀河堂1890 Sweets&Bakery」や、陸前高田市気仙町に位置し構え三陸産ワカメを用いた「海のパン」などをが楽しめる「ベーカリー MAaLo」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う岩手県のパン(ベーカリー)のお店はどこですか?
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