フルーツの缶詰といってもいろんな種類がありますが、私はカルディで買えるグレープフルーツ缶が大好き！ 甘さとほろ苦さのバランスが最高なんですよね〜。
先日もこの「サンスクイーズ グレープフルーツ」を目当てにお店に寄ったところ、すぐ隣に「フルーツ缶でつくるぷるもちゼリーの素」という商品が陳列されていたんです。
この “ぷるもち” というワードに惹かれて、思わず一緒にお買い上げしたのですが、これがもう大正解。グレフル缶の1番おいしい食べ方、見つけちゃったかも……！
【めちゃくちゃ簡単にできるんです】
暑さが増してくると、つるんっと喉越しがいい食べ物が恋しくなりますよね。というわけで、買ってきた2つの材料を使って、さっそくゼリーを作りましょう。
作り方はとーっても簡単！ まずは、グレフル缶のシロップを耐熱容器に移します。そうしたら、そこに「フルーツ缶でつくるぷるもちゼリーの素」を入れて、かたまりがなくなるまでかき混ぜますよ。
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お次は、このシロップ入りの耐熱容器をレンジで加熱。温め終えたらさらにかき混ぜるのですが、このとき熱々のシロップでヤケドしないよう注意が必要です。かなりトロッとしているので、手についたら大変なことになりそう……。
そこにグレフルの果肉を加えたら好みのお皿に移して、あとは冷蔵庫へ入れるだけ。私は、朝食のあとに「そうだ、今日のおやつに食べよう！」と思い立って作ったのですが、本当にあっという間にできました。
ちなみに、今回はグレフル缶を使いましたが、もちろんお好みのフルーツ缶でもOK！ このゼリーの素は、1袋で液体200mlをちょうどよく固められるようになっているので、それに合わせて缶詰のシロップの量を調整するのがポイントです。
【缶詰のおいしさを閉じ込めちゃお】
冷蔵庫で4時間ほど冷やしたゼリーは、とっても涼しげで見るからにおいしそ〜う！ スプーンを入れると、ムチッとした心地いい弾力を感じます。
そのまま口に運ぶと、食感はまさに “ぷるもち”！ パッケージの原材料に「葛粉」と書かれているのを見つけて、この独特な舌触りに思わず納得してしまいました。
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さらに、缶詰のシロップを丸ごと使っているので、味はグレフル缶そのもの。果肉の食感やシロップの贅沢な味わいがそのまま閉じ込められているんですから、そりゃもうおいしくないわけがありません！
ひと口食べるたびに、あの爽やかな甘さとほろ苦さが口の中いっぱいに広がって、なんて口福なゼリーなんでしょう。スプーンを動かす手が、どうにもこうにも止まらなくなっちゃいます。
また、今回はゼリーとして楽しみましたが、冷凍庫で凍らせれば “溶けにくいアイス” にもなるんですって。それも絶対においしそうなので、カルディへリピ買いしに行かなければ……！
【ぜひとも一緒に買ってみて！】
そんな極上のひんやりスイーツが作れるカルディ「フルーツ缶でつくるぷるもちゼリーの素」のお値段は235円。「サンスクイーズ グレープフルーツ」は398円です。
これはもう、一緒に買うのが鉄則！ ほかのフルーツ缶で作るのも気になりますが、まずはグレフル缶で作るゼリーのおいしさをぜひ味わってみてくださいな。
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※本文中の価格はいずれも税込みです。
参考リンク：KALDI（カルディ）[フルーツ缶でつくるぷるもちゼリーの素][サンスクイーズ グレープフルーツ]
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch
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