豊かな自然に囲まれ、独自の食文化を育んできた三重県。県内には、有名パティシエが手掛けるスイーツを自然の中で味わえるお店から、地元で長年愛されるケーキや焼き菓子を堪能できるカフェまで、多彩な店舗が点在しています。
そこで今回は、三重県の「洋菓子」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
三重県の「洋菓子」の名店
三重郡菰野町の複合リゾート施設「アクアイグニス」内に店舗を構える「コンフィチュール アッシュ」は、有名パティシエが手掛ける洋菓子店です。敷地内で育てられた完熟イチゴやハーブをはじめとする厳選素材を使用し、独自の製法で作り上げたケーキや焼き菓子を豊富にラインアップ。店名にも含まれている「コンフィチュール」は、色鮮やかでさまざまな味が楽しめるジャムとなっています。
津市柳山津興に位置する「T2の菓子工房 ハーバー店」は、地元で広く親しまれているチョコレート菓子の専門店です。チョコレートを用いた多彩なケーキや、看板メニューの「りんごのチョコレート」などを提供しています。広々とした店内にはカフェスペースが設けられており、こだわりの洋菓子だけでなく、人気の「T2パフェ」などを落ち着いた空間で味わうことができる名店です。
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このほかにも、鈴鹿市南江島町に店舗を構えフランスの伝統的なカヌレなどが楽しめる「ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店」や、松阪市駅部田町に位置しアンティークな空間でケーキや焼き菓子などを味わえる「アトリエビブリ」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う三重県の洋菓子のお店はどこですか？
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