今や外国人観光客にも「Tamago sand」として注目されている日本のたまごサンド。自分でおいしく作れたらとても嬉しいですよね。今回は、ゆで卵をカットしてマヨネーズで和えたたまごサンド、スクランブルエッグで時短のたまごサンドに、喫茶店風たまごサンドなど、バラエティー豊かなサンドイッチレシピをご紹介します。
▼ゆで卵をダブルで楽しむ「悪魔のたまごサンド」
ゆで卵2個をマヨネーズ大さじ1.5とからしで和えるレシピ。1個は細かくカットしペースト状にしてパンに塗り、もう1個は大きめに切ってそのままはさむことで、なめらかな食感とゆで卵の存在感を一緒に楽しめます。からしがピリッと効いた、王道の味わいのたまごサンドです。
▼時間がないときにも作れる「塩たまごサンド」
マヨネーズを広げたフライパンに卵を入れて熱し、かき混ぜます。火が通ったら、塩または塩こうじで味つけをします。最後に、バターを塗っておいたパンにスクランブルエッグを入れれば完成。ゆで卵を作る時間がない朝にも役立つ、手早く作れる一品です。
※卵はお好みの加熱具合に応じて調整してください。しっかり火を通すとより安心してお召し上がりいただけます。
▼マヨネーズと水でふわふわ「喫茶店風たまごサンド」
卵にマヨネーズと水を加えて焼くことで、ふわふわの食感に仕上がる喫茶店風のたまごサンド。和風だしで下味がついているので、そのままでも十分な満足感があります。お好みで辛子マヨやタルタルソースなどを塗ってアレンジしても楽しめます。
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※卵はお好みの加熱具合に応じて調整してください。しっかり火を通すとより安心してお召し上がりいただけます。
ゆで卵、スクランブルエッグ、ふわふわ卵焼きと、作り方によって表情が変わるたまごサンド。お好みのたまごサンドをご自宅で試してみてください。
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