
一年を通して雨の日が少なく、日照時間が長いことから「晴れの国」と呼ばれる岡山県。その特徴を生かし、桃やマスカットなどのおいしいフルーツがたくさん育てられています。また、そんな岡山県ならではの食材を生かしたグルメも豊富で、その中には、「和食」をラインアップした名店も点在しているそうです。
そこで今回は、「岡山県の和食の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
「和食屋きんつぎ」は、JR備前西市駅から車で約10分の場所にある和食料理店です。「刺身定食」や「唐揚げ定食」「きんつぎ定食」などの定食メニューをラインアップ。また、「和牛タタキ」や「トンカツタルタルソース」などのメニューもあり、ビールや日本酒などと一緒に料理を楽しめます。
「台所 山猫」は、岡山電気軌道の西大寺町(岡山芸術創造劇場ハレノワ前)電停から、徒歩約3分の場所にあるお店。季節のおいしい食材を「前菜」「お造り」「お出汁の料理」「焼物」「揚物」「酢物」「お食事」「甘味」の8品コースにした「おまかせ料理」などを提供しています。
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「ブリコール」は、JR倉敷駅から徒歩約15分の場所にある日本料理店です。「季節の盛り合わせ」や「お造り」「焼物」などを楽しめる全9品の「夜のコース」など、コースメニューを提供。瀬戸内や山陽の海・山の幸を使用し、季節ごとのおいしい料理を味わえます。
ここまで、3つのお店をピックアップして紹介してきました。岡山県内には、ほかにもおいしい和食のお店がたくさんあります。あなたが「岡山県の和食の名店」だと思うお店はどこですか?
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