「キクラゲだけ食べたい」に応えた結果　千葉・茨城の老舗中華「珍來」、キノコ愛がすぎる秋フェア開催

　キノコ好きにもほどがある……。千葉・茨城で展開する老舗中華料理チェーン「珍來」が、キノコへの“偏愛がすぎる”秋フェアを開催しています。

　その名も「秋の菌活2026 〜きのこが好き。〜」。9月1日から11月30日まで、直営全9店舗で実施されています。

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■　様子がおかしい秋の新メニュー

　フェアに登場しているのは、復活メニューの「きのこ豆乳タンメン」（税込1045円）と、新商品の「麻辣木耳麺（マーラーキクラゲメン）」（税込1045円）、「麻辣木耳（マーラーキクラゲ）」（税込737円）の3品。

　「きのこ豆乳タンメン」は、まろやかな豆乳スープに、しめじ、エリンギ、キクラゲなど数種類のキノコと豚肉、野菜を合わせた秋仕様のタンメンです。まぁ、こちらはどちらかといえば普通です。

　一方、様子がおかしいのが、新商品の「麻辣木耳麺」と「麻辣木耳」。

　花椒と唐辛子をきかせた麻辣あんに、大量の真っ黒なキクラゲがどっさり。見た目からしてかなり強烈です。何か別の生き物のようにも……。

　「麻辣木耳麺」は、このキクラゲと麻辣あんを自家製の多加水麺と組み合わせた一杯。さらに麺なしの「麻辣木耳」も販売され、ごはん、スープ、漬物を付けた「麻辣木耳定食」（税込1045円）も用意されています。

　なお、「麻辣木耳」は「キクラゲだけ食べたい！」という客の声から誕生した商品とのこと。なるほど、それならこのキクラゲ全振りにも納得……できるような、できないような。

　珍來は1928年（昭和3年）創業。現在は千葉県と茨城県を中心に展開しており、今回のフェアは千葉県内7店舗、茨城県内2店舗の直営店で実施されています。

Publisher By おたくま経済新聞 | Edited By おたくま編集部 | 記事元URL https://otakuma.net/archives/2026090704.html