あざやかな赤色のトウモロコシ→ゆでてみると……　驚きの光景に「やばい味が気になりすぎる」と311万回表示

　赤色のトウモロコシをゆでたら“まさかの事態”になってしまったと、Xで話題です。投稿は記事執筆時点で311万回以上表示され、1万8000件以上の“いいね”を獲得しています。

【画像】驚きの光景

赤色のトウモロコシを手に入れた

　画像を投稿したのは、VTuberとして活動している、Xユーザーの「小林 夢」（＠kobayashisa_n）さん。今回話題を呼んだのは、赤色のトウモロコシをゆでた結果を撮影した投稿です。

　投稿されている写真を見ると、まるで小豆がたくさんくっついているような、鮮やかな赤色のトウモロコシが！　大和ルージュという種類らしく、ツヤもあって上品な雰囲気です。この珍しいトウモロコシをおいしく食べようと、意気揚々とゆで始めた小林 夢さん。さて、一体どのようなゆで上がりになるのでしょうか。

ゆでたら黄色いトウモロコシになっちゃった……

　2枚目に投稿されていたのがゆで上がりの写真。そこには鮮やかな色が落ちて普通の黄色になってしまったトウモロコシたちが……！　せっかく買って食べようとしたのに、まさかの事態になってしまって「ルージュ色ないなった」と小林さんはつづっていました。

　実はこの大和ルージュ、開発を行った大和農園のWebページによると、色の正体はベリー類に多く含まれている「アントシアニン」という物質。水溶性の性質を持っているため、ゆでてしまうとお湯に溶け出してしまうのだそうです。そのため、色を残したまま食べたい場合は電子レンジで温めるのがおすすめとのこと。

　ねとらぼ編集部が小林さんに食べた感想を取材したところ、「味は普通のトウモロコシと比べて食べ応えがあり、少しサツマイモの味がしてとてもおいしかったです！」とのことでした。

「焼きとうもろこしみたいな色になっとるw」「あか抜けるんやねぇ」と反響

　この投稿に対し、Xでは「なんてきれいな粒なんだ」「やばい味が気になりすぎる」「もう夏も終わりなので日焼けはできません」「焼きとうもろこしみたいな色になっとるw」「あか抜けるんやねぇ」「とうもろこしご飯にしたらご飯が赤飯みたいな色になるって聞いた」などの声が寄せられました。

　小林 夢さんはこのほかにも、YouTubeでも活動中。ゲームの実況動画などを見ることができます。

画像提供：小林 夢（＠kobayashisa_n）さん