祇園辻利、濃厚抹茶×秋の味覚の限定スイーツ発売　パフェ・むうす・生だいふく…全5種アソートBOX【詳細】

　祇園辻利は、『濃厚抹茶と秋限定スイーツBOX』を公式オンラインショップにて数量限定で発売する。9月10日正午より受け付ける。

【画像多数】「petitパフェ抹茶」「白玉紫月むうす」など『濃厚抹茶と秋限定スイーツBOX』詳細ビジュアル

　同BOXは、濃厚な抹茶スイーツと、さつまいもや柿、紫いもなど秋の味覚を、全5種アソート。人気の「抹茶生だいふく」「Petitパフェ抹茶」「白玉抹茶むうす」から、秋冬限定の「Petitパフェ実麗」「白玉紫月むうす」まで、多彩な秋の実りを味わえる。

　秋冬限定の「Petitパフェ実麗」は、香り高い玄米茶をベースに、京都丹波の赤ワインのジュレ、和紅茶でじっくり煮込んださつまいも、柿のジュレなどを重ねた大人のための秋限定パフェ。香ばしい玄米茶の風味に、秋の実りや赤ワインのリッチな味わいが重なり、ひと口ごとに異なる表情が魅力。

　「白玉紫月むうす」は、濃厚な抹茶の味わいに紫いものやさしい甘さを合わせ、白玉や小豆を添えた和スイーツ。抹茶のほろ苦さと紫いものまろやかな甘み、もちもちとした白玉の食感が重なり、秋らしい一品に仕上がった。

　「Petitパフェ抹茶」では抹茶と柚子の爽やかなコントラスト、「白玉抹茶むうす」は抹茶の豊かな風味と白玉や小豆、「抹茶生だいふく」はふわっともちもちの生地で濃厚な抹茶の味わいを楽しめる。

■祇園辻利『濃厚抹茶と秋限定スイーツBOX』
セット内容：
・petitパフェ抹茶×1
・petitパフェ実麗×1
・白玉抹茶むうす×1
・白玉紫月むうす×1
・抹茶生だいふく2個入り×1
価格：4980円（税込・送料込）
※限定数量に達し次第終了
※配送日など、詳しくはサイトを確認

「Petitパフェ実麗」
こっくりとした深味のなかにもリッチなアクセントが効いた、大人のための秋冬限定スイーツ。香り高い「玄米茶」をメインに、「赤ワインのジュレ」。和紅茶でじっくりと煮込み上品な甘さを引き出した「さつまいも」や「柿のジュレ」を贅沢にあしらい、今しか味わえない秋の豊かな恵みを堪能できる“魅惑のマリアージュ”を実現。さらには、玄米茶ムースの香ばしい風味とアーモンドムースの調和が、どこかノスタルジックな味わいを彷彿させる。

「Petitパフェ抹茶」
層の数だけ、抹茶の味わいに変化が訪れる「Petitパフェ抹茶」。爽やかな柚子ゼリーと、茶寮都路里のホイップ小豆が重なり合い生まれる和洋の垣根を超えた爽やかな甘味を楽しめる。祇園辻利厳選抹茶を使用した濃厚抹茶ジュレと相性の良いミルキーなムースによって、最後まで香り引き立つスイートな仕上がり。

「白玉紫月むうす」
祇園辻利が厳選する抹茶を贅沢に使用した濃厚な抹茶の「ジュレ」と、コク深く紫いもならではの優しい甘さの「紫いもムース」の2層仕立てにして、「白玉」「小豆」をトッピングした和スイーツ。もっちり食感の「下玉」と祇園辻利の抹茶を練り込んだ「抹茶白玉」、むうすに合うようにブレンドした、上品な甘さ控えめの「つぶあん」をたっぷり添えて、仕上げに華やかに煌めく「金粉」をあしらった。

「抹茶むうす」
日本茶専門茶寮ならではの上品なお茶の風味をしっかりと感じられる優しいムースに、濃厚な抹茶の風味が突き抜ける特製の「ジュレ」やホイップと2層仕立てにして、「白玉」「小豆」をトッピングした和スイーツ。もっちり食感の「白玉」と祇園辻利の抹茶を練り込んだ「抹茶白玉」、むうすに合うようにブレンドした、上品な甘さ控えめの「つぶあん」をたっぷり添えているので、最後の一口まで茶寮都路里“定番の味”を楽しめる。

「抹茶生だいふく」2個入り
抹茶の豊かな旨みと香りを最大限に引き出すため、大福のためだけに炊き上げた「特製抹茶あん」と、やさしくとろける口あたりの「特製抹茶クリーム」にそれぞれ贅沢に使用した「抹茶生だいふく」。ひとくち頬張ると、まず感じるのは抹茶あんの深みあるコク。続いて中心に忍ばせたクリームがなめらかにほどけ、抹茶のやわらかな甘みと余韻がとろりと広がる。単なる“抹茶の濃さ”ではなく、渋み・甘み・香りが層となって移ろう、これまでにない、宇治抹茶の立体的な味わい。