“おばさん”が植えたサツマイモ→4カ月後に掘ったら……　ゴロゴロ現れる大収穫に「すごい立派」「毎日焼き芋ですね」

　4カ月前に植えたサツマイモを掘ってみる女性の姿がYouTubeに投稿されました。動画は「すごい立派なサツマイモですね」「大収穫おめでとうございます」と注目を集め、記事執筆時点で4万3000回以上再生されています。

　動画を投稿したのは、ある“おばさん”が野菜作りやDIY、裁縫、料理などに取り組む様子を公開しているYouTubeチャンネル「おばさんがやってみた」。以前には、廃棄されるシイタケの菌床（きんしょう）を農家から譲り受け、栽培にチャレンジする姿が話題になりました。

　今回は4月末に植えたサツマイモが4カ月経ったので、まずは2株だけ試し掘りをしてみます。品種は紅はるかと安納芋です。ツルを寄せてカットし、紅はるかを掘り起こしてみると、1株目も2株目も大きなサツマイモができていました。この結果を踏まえ、この日は全部を掘り起こすことにします。

　掘り出す際はツルをしっかりと片側に寄せて切り離し、畑の外に出してしまいます。ツルの色は紅はるかが紫、安納芋は緑とかなり違うようです。

　そのあと、マルチ（ウネを覆うフィルム）を外し、ウネの両側の土を少し削ったらクワで掘り起こしていきます。途中で雨がパラパラと降ってきたので、すでに掘ったサツマイモはカゴに入れて軽トラックの荷台に載せ、シートを被せました。

　小降りのうちに急いで作業を済ませることにします。途中、クワが刺さってイモが割れるアクシデントがある一方で、大きなイモがいくつも付いている株が出てきました。

　安納芋のほうを掘ってみると、紅はるかよりずっと小ぶりです。元から小ぶりのイモが多い品種ですが、紅はるかより15日遅く植えたことも関係しているようです。しかし、植えてから100日たっているので、これも全部掘り起こしてしまいます。

　なんとか雨が本降りになる前に作業を終えることができました。天気が良ければそのまま天日干ししますが、雨が降ってきているのでカゴに入れて家へ持ち帰ります。たくさんのサツマイモが採れましたね。

　安納芋は少し小さいサイズでしたが、焼きイモにすると短時間で焼き上がってちょうどいいそうです。逆に紅はるかは大きくなりすぎたので、もう少し早く収穫すればよかったとのこと。

　翌日、いつもは畑で行っているツルと根を切る作業を家で行います。このとき、ツルを少し残すと保存性が高くなります。あとは天気のいい日に天日干しして、段ボール箱に詰めて保存するそうです。

　“おばさん”によるサツマイモ掘りの様子に、コメント欄では「大豊作おめでとうございます」「良質なサツマイモが採れましたね」「綺麗で立派なお芋ですね～土が良いのかなぁ」「土がふかふかサラサラでめちゃくちゃ掘りやすそう」「クワで掘り起こすの素晴らしいですね」「クワを振り下ろすには、体力が必要でしょう？　感心しました、すごいです」「毎日焼き芋ですね」といった声が寄せられています。

　YouTubeチャンネル「おばさんがやってみた」では、この他にも“おばさん”が農業に取り組む様子が公開中です。

動画提供：YouTubeチャンネル「おばさんがやってみた」

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