栗ご飯や渋皮煮を作りたくなる季節。楽しみな一方で、硬い皮を一つずつむく下ごしらえには手間がかかります。そんな栗仕事に使えるのが、はさみ型の栗むき道具。本記事では、諏訪田製作所の「栗くり坊主II」を紹介します。
諏訪田製作所「栗くり坊主II」とは
諏訪田製作所の「栗くり坊主II」は、栗の鬼皮と渋皮を一緒にむけるはさみ型の道具です。ギザ刃で栗を押さえ、ハンドルを握って切り刃で皮をむく仕組み。全長は約17cm、重さは約60gです。使い方に慣れれば、渋皮を残してむくこともでき、渋皮煮作りにも使えます。
刃はステンレス刃物鋼、ハンドルはABS樹脂製。丸洗いでき、食洗機にも対応しているので、栗をむいた後の手入れもしやすいつくりです。一方、刃を交換することはできません。替刃式の「新型栗くり坊主」とは異なるモデルです。
購入者の声
Amazonで購入した人からは、「硬い栗の皮が剥きやすかった。もっと早く買えば良かった」といった声が上がっています。Yahoo!ショッピングにも、「栗仕事に無くてはならない商品です！以前から使っていたのですが、今回買い足しました」「今年は、栗より先に栗くり坊主IIを買ってスタンバイしました」と、買い足したり、栗の季節に備えたりする人の声が寄せられていました。
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むき心地については、一晩水に浸した栗を使った人から、「鬼皮も渋皮も簡単に剥けちゃいます。楽だし、綺麗に剥けるので楽しくなってきます」との感想も。一方で、「少し身が削れちゃうけど、むきやすかったです。包丁よりずっと楽でした」と、実が削れる場合に触れた声もありました。
貝印 KAI KITCHEN 栗カッター DH8183もチェック
同じ栗むき用の道具では、貝印の「KAI KITCHEN 栗カッター DH8183」も選択肢です。生栗とゆで栗の両方に使え、収納用の刃キャップとハンドルストッパーが付属。刃はステンレス刃物鋼で、食洗機にも対応しています。
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