「出雲大社」をはじめ、神話時代から続く歴史を誇るスポットが点在する島根県。日本海に面しているため、「松葉ガニ」や「のどぐろ」といった海鮮が多く水揚げされています。県内には島根県ならではのグルメも豊富で、そのなかには「天ぷら」をラインアップしているお店も多くあります。
そこで今回は、「島根県の天ぷらの名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
島根県の「天ぷら」の名店
JR「出雲市駅」から徒歩約8分の場所にある岩八は、天ぷらと海鮮に特化した飲食店です。上品で軽い仕上がりを楽しめるように、天ぷらには「綿実油」を使用。「海老」「イカ」「大葉」など、豊富な種類の天ぷらを揚げたてで味わえます。
JR「西出雲駅」から、徒歩約2分の場所にある天麩羅 味里。インパクトのある見た目の「天丼 味里丼」は、2尾の海老とイカ、卵、野菜3点、かき揚げが乗せられた一品です。さらに、小鉢とご飯、しじみ味噌汁、香の物、デザートがセットになった「天麩羅御膳」などのメニューがそろっています。
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天麩羅 神いしは、「松江しんじ湖温泉駅」から徒歩約10分の場所にある天ぷら屋です。ランチには、海老2尾とキス、鶏などを味わえる「天麩羅ご飯」の定食を2種類提供。ほかにも、「上天丼」や「天丼」などのメニューをラインアップしています。
ここまで、3店舗を紹介してきました。島根県にはほかにもおいしい天ぷらのお店がたくさんあります。あなたが「名店」だと思うお店はどこですか？
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