
ご飯と卵、具材のうま味が一体となって感じられる「チャーハン・焼き飯」。チャーハンと焼き飯は、卵とご飯のどちらを先に炒めるかの大きな違いはありますが、どちらも中華レストランやラーメン店のサイドメニューなどで人気の高いメニューです。福岡県にはよく行列ができているお店や、県内で店舗展開しているラーメンチェーンの本店などが点在しています。
そこで今回は、福岡県の「チャーハン・焼き飯」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう!
福岡市にある「中華 橋本」は、西鉄の薬院駅から徒歩3分ほどでアクセスでき、昼間はしばしば行列ができているお店。長いカウンターのみを備えた店内で味わえる「やきめし」は、お米一粒一粒にしっかりとうま味があり、絶妙な塩加減と香ばしさが感じられると評判です。
久留米市を中心に県内で複数店舗を展開している「久留米ラーメン清陽軒」の本店が、久留米市諏訪野町にある「久留米ラーメン清陽軒 本店」です。自慢のチャーシューを使い、秘伝の元ダレ醤油で仕上げた「久留米焼きめし」は、テイクアウトにも対応しています。
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北九州市にある「大福ラーメン」は、地元の人々に長く親しまれているラーメン店。焼き飯は一般的な山型ではなく平べったく盛り付けているのが特徴で、大・中・小のサイズを用意しているほか、餃子3つと合わさったセットメニューもあります。
もちろんこのほかにも、福岡県内にはおいしいチャーハン・焼き飯を楽しめるお店がたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか?
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