「不思議食感でおいしい」　高島屋で買える“ふんわり＆モチモチ食感の創作和洋菓子”に絶賛の声！　「口に入れたらあっという間になくなった」「この感動を誰かと分かち合いたい」

　大阪府大阪市中央区難波に本社を置き、関西地方や関東地方など各地で店舗を展開する老舗百貨店「高島屋」では、オンラインストアも運営しています。

【画像：高島屋で買える“ふんわり＆モチモチ食感の創作和洋菓子”】

　そんな「高島屋オンラインストア」で買える、まめや金澤萬久の「わらび餅のバウム」が、ふんわりしたバウムクーヘンとモチモチのわらび餅との異なる食感が楽しめてとてもおいしいと好評です。

　そこで今回は、まめや金澤萬久の「わらび餅のバウム」について紹介しましょう！

まめや金澤萬久の「わらび餅のバウム」とは

　「わらび餅のバウム10個入（黒豆・マロン）」は、石川県金沢市を拠点に加賀・能登の素材などを生かした和洋菓子を展開するブランド「まめや金澤萬久」（かなざわばんきゅう）が販売する商品。その名の通り、ふんわりとした生地のバウムクーヘンと、もちもちした食感のわらび餅を一体にした創作和洋菓子です。

　本商品は、オレンジが香る生地に黒豆の甘納豆を乗せてわらび餅を重ねた定番の「黒豆」と、香ばしく焼き上げたコーヒー風味のバウム生地に同じくコーヒーが香る琥珀色のわらび餅を重ね、渋皮栗のシロップ漬けを一粒丸ごと閉じ込めた季節限定の「マロン」を各5個ずつ詰め合わせたもの。バウムとわらび餅の異なる食感と上品なおいしさが楽しめます。なお、高島屋オンラインストアでは、税込3186 円で販売されています。

　Xでは「食感が楽しくて甘すぎずおいしかった」「和と洋のおしゃれな組み合わせ」「口に入れたらあっという間になくなった。もっと買えば良かった」「もっちりとした食感の後にバームクーヘンで不思議な食感でした。見た目も涼しげできれいなお菓子でした」「不思議食感でおいしい」「私が人生で食べたバウムクーヘンの中で1番おいしい。めちゃくちゃおいしかったからこの感動を誰かと分かち合いたい」といった声が見受けられました。

もっちり食感の京都銘菓「阿闍梨餅」もおすすめ

　「阿闍梨餅」は、京都市にある老舗和菓子店「満月」が1922年（大正11年）より販売している京都銘菓。「高僧」を意味する梵語の阿闍梨が名前の由来となっており、その形は比叡山での修行で被る網代笠をもとになっているのだそうです。そんな阿闍梨餅は、さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子で、もっちりした生地の食感とあんこの上品な甘さが特長となっています。高島屋オンラインストアでは、10個入で税込み1522円で販売されています。