「えっ…捨てていた」えのきの石づき、どこで切るのが正解？　意外と知らないカット位置に驚きの声

　10月15日の「きのこの日」に、ウェザーニュースの公式X（@wni_jp）がえのきの石づきを切り落とす位置について紹介。投稿には「知らなかった」「捨てすぎていました」など、驚きの声が寄せられている。

【画像】「ずっとNGで切ってました」えのきの石づき、実はもったいない“NGカット位置”

　投稿では、えのきの根元にある「くびれ」の部分で切ると、食べられる部分まで捨ててしまうことになると説明。切り落とす位置の目安を示した画像を公開している。

　この投稿に、「ずっとNGで切ってました ごめんなさい」「そうなんだくびれから切ってた」「捨てすぎていました」など、これまでの切り方を振り返るコメントが寄せられた。

　さらに、「えのきの『くびれ』カット、今日から卒業します… 食べられる部分まで捨ててた過去の自分に謝罪」「料理スキルない僕にはこういう初歩的なアドバイスがとても助かる」「なるほど、今度ギリギリを攻めてみようｗ」といった声も上がっている。