無人島に持って行きたい調味料は？

いつ誰に降りかかるかわからない（!?）サバイバル生活。

もし無人島でサバイバル生活になって、調味料がひとつだけ選べるなら何を持って行きますか？　マイナビニュース会員の皆さんにお聞きしました。


調査期間：2012/8/7〜2012/8/12
アンケート対象：マイナビニュース会員
有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)



■命の源でもある、基本の塩（329票）

「極限状態では、ぜいたく品はいらない」（34歳／男性／山梨県）

「塩があれば、保存もできるし料理にも使えるのでいいと思います」（28歳／女性／福岡県）

「塩がないと、熱射病で倒れそう」（男性／39歳／神奈川県）

「魚、肉、野菜どれでも味がつくし、ミネラルがとれる」（25歳／女性／東京都）

「海水から作るのは難しそうだから」（34歳／女性／東京都）

もっとも多くの票を集めたのは、料理の基本である「塩」という結果に。味付けや塩分補給はもちろん、塩漬けや干物など、保存食作りにも便利ですよね。

海から調達するという手もありますが、時間がかかったり、ある程度道具などがなければ難しいかもしれません。

もし身ひとつで島に流されたら……と考えると、一位になるのも納得です。

「海水の塩は案外えぐくて使えないので、ちゃんとした塩分を確保したほうがいい」（36歳／男性／愛知県）というお声もありました。

■日本人の魂、しょうゆ（242票）

「大豆から作られているので、栄養価も少ありそう」（34歳／女性／東京都）

「刺し身や焼き魚で、おしょうゆをかけて食べます」（33歳／男性／東京都）

「塩は海水から、砂糖（甘味）は果実からとれそう。しょうゆは醸造が必要なので」（28歳／女性／東京都）

「しょうゆがないと生きていけない」（26歳／男性／大分県）

続いてランクインしたのは、和食の基本であるしょうゆ。無人島ということで食材に魚を想定した方も多く、魚に合うのはしょうゆだろう！という発想のようです。

塩だけよりも、料理っぽくなるのもいいですね。

■甘いものが欲しくなりそうだから砂糖（173票）

「塩と砂糖が基本だと思うが、塩は海水でどうにかなりそう」（22歳／女性／東京都）

「天然で甘いものはなかなか手に入らないから」（28歳／男性／神奈川県）

「精神的に、甘いものがあると助かる」（32歳／女性／千葉県）

「疲れも回復してくれそう」（30歳／女性／東京都）

助けを待つまでの精神的なつらさや、疲労回復などを考えて、「砂糖」も人気に。
甘党で、甘いものがないと耐えられないという方も。

■油っけが欲しくなりそうだからマヨネーズ（98票）

「マヨネーズがあればどんな草でも食べられそう」（29歳／男性／神奈川県）

「マヨラーなので」（32歳／女性／埼玉県）

「登山で遭難し、マヨネーズで命拾いをしたという話を聞いたことがある」（25歳／女性／宮崎県）

「食べるものが野草しかなくても、マヨネーズさえあれば」というお声が多数！

塩、しょうゆ、砂糖からだいぶ票数は離されましたが、第4位はマヨネーズになりました。味も濃くカロリーが高いので、飢えをしのぐのによさそうですね。

■食べ応えのあるみそ（97票）

「日持ちしそうだしケガをしたときに塗ることも出来るから」（31歳／女性／千葉県）

「甘くもあり、しょっぱくもあるので」（24歳／女性／埼玉県）

「みそ汁がのめる」（34歳／男性／神奈川県）

「みそなら単独でも少しおなかを満たしてくれそう」（26歳／女性／千葉県）

一応固形物のみそは、なめるだけでも、多少おなかの足しになりそうです。

また、理由として「おみそ汁がのみたい」というご意見も複数寄せられました。とれたての魚介でおみそ汁なんて、ちょっと優雅な無人島生活が味わえるかも。

■そのほか（34票）

「謎の肉を焼いて、ソースをかけてごまかして食べます」（32歳／女性／神奈川県）

「梅肉。アミノ酸豊富だし、長生きできそう」（27歳／女性／埼玉県）

「カレー粉をかければ、何でも食べられるようになるらしい」（30歳／男性／東京都）

「濃さで味が変わるから、めんつゆ」（24歳／女性／青森県）

そのほかの意見で人気だったのは、ソースやカレー粉など味の濃いもの。どんな食材があるかわからない無人島では、食材の味をごまかして食べられる調味料も重宝しそうですね。

皆さんだったら、何を持って行きますか？

（文／島田彩子）





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