サーティワンに「ほうじ茶」味

サーティワンアイスクリームは11月1日から、新フレーバー「ほうじ茶」を期間限定で発売する。期間は2014年1月末まで、価格はシングル・レギュラーサイズ320円から。

今回登場する「ほうじ茶」は、厳選した国産茶葉を強火でじっくりと焙煎し、石臼で丁寧に挽き上げたほうじ茶と、ミルクたっぷりのアイスクリームを合わせた“和”テイストの新フレーバー。上品な甘さと、深炒りした茶葉のこうばしい香り、ほろ苦さが口いっぱいに広がるのが特長だ。

開発担当者によると、「スイーツとして、抹茶に続き人気を集めているほうじ茶のアイスクリームを作りたいという思いから、長年開発を続けてきました」と、じっくりと開発を進めてきた商品なのだそう。そして「ほうじ茶ならではのこうばしさや味わいを活かすため、石臼で挽いた茶葉そのものを使用し、贅沢な味わいに仕上げています」と、そのこだわりを明かしている。

また、「アイスクリームのミルク感とほうじ茶の豊かな味わい、どちらも楽しんでいただける本格派お茶フレーバーを目指しました」と自信の一品に仕上がっているようだ。

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