日本の生ドーナツ店、ＮＹ進出＝抹茶や照り焼きチキン入りも

　【ニューヨーク時事】福岡発祥のベーカリーが展開する生ドーナツ店「Ｉ’ｍ　ｄｏｎｕｔ？（アイムドーナツ？）」が、米ニューヨークに進出する。照り焼きチキンを挟んだり、抹茶や酒を使ったクリームを詰めたりしたドーナツのほか、現地の食文化に合わせた商品を販売する。

　２２日のオープン前に、内覧会を１８日開いた。観光客が多い繁華街タイムズスクエアに立地し、価格は１個４〜１３ドル（約５７０〜１８５０円）。カボチャを練り込んだ生地を揚げた生ドーナツは軽やかで軟らかな食感が売りで、ＳＮＳで話題になった。日本では東京都や福岡市に店舗がある。

　ニューヨークでは、アーモンドミルクなどを使用したビーガン（完全菜食主義者）向けのドーナツもそろえた。運営会社社長の平子良太さん（４１）は「米国の店を調査して、現地の需要を探った」と話す。今後の海外出店の足掛かりとする考えだ。