日本橋の老舗が作る「パイナップル大福」が激ウマ

12日まで京都みやこめっせで開催中のイベント『TAIWAN PLUS』。さまざまな台湾グルメを味わえる店舗が出展しているが、東京・日本橋の名店『榮太樓總本鋪』も参加していた。

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■パイナップル大福

榮太樓總本鋪が販売していたのは、台湾の人気スイーツ・パイナップルケーキをイメージした『パイナップル大福』。

会場限定商品というだけあり、榮太樓總本鋪のファンや和菓子好きに飛ぶように売れていた。

 

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■いちご大福とはまた違った美味しさ

実際に食べてみると、濃厚な甘みの白あんとさわやかなマスカルポーネに、トロピカルな甘さの台湾パイナップル蜜が合わさり最高に美味しかった。

榮太樓總本鋪が作り上げたいちご大福とはまた違った美味しさの大福を、『TAIWAN PLUS』で味わってみてほしい。

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）