メイン級の食べごたえ！ボリュームサラダ
美しいグリーンのブロッコリーは、お弁当や食卓の彩りに欠かせない食材。今回はボリュームたっぷりのサラダをご紹介します。見た目もおしゃれで、主菜と呼べるレベルの食べごたえ。これはチャレンジする価値ありです。
ブロッコリーとちくわとコーンとツナサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7382633）
by おなかがぺこりん
ブロッコリーも歯ごたえがあり、コーンの甘味とちくわとツナの旨味もあり、マヨネーズのコクとごま油の風味が合わさって絶品です
レンチンしたブロッコリーに具材＆調味料を加える
1. ブロッコリーは小房に分けます。茎はかたい部分を切り落としてから横7�佗�に切ります。
2. 耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをふんわりかけて加熱します。
|
|
|
|
3. 3�佗�に切ったちくわ、コーン、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくなどを加え、よく混ぜてでき上がり。
鶏ガラスープの素やごま油、にんにくなどの調味料がしみ込んだブロッコリーは、ほっぺが落ちるおいしさ。うまみと甘みのバランスがとれていて、白いご飯はもちろん、お酒にもぴったりです。レンジ加熱するだけなので、火を使わないのも嬉しいポイント。暑くなるこれからの季節に役立つこと間違いありません。（TEXT：森智子）
|
|
|
|
0件
ライフスタイル
