知らなかった！超おいしい「ブロッコリー」のゆで方

おいしさアップの「茹で方ワザ」

食べごたえのあるプロッコリーは、一人暮らしや新生活の強い味方。そこで今回は、ブロッコリーをさらにおいしくゆでられる方法をご紹介します！ ヒントはアノ食材です。

にんにくチューブで簡単

簡単 ブロッコリー 茹で方 ニンニク風味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5523730）
by カリンダ☆
ブロッコリー。ニンニク風味で美味しいですよ。
そのままでも、お料理の下味としてもオススメです。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

にんにくスライスも◎

大人の☆ブロッコリーの茹で方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/613298）
by vermillion
いつもマヨネーズで食べちゃうブロッコリー。マヨのカロリー気になるし、たまにはこんなの如何？
ワインにも合いますよ♪

「にんにく」で青臭さがなくなる！

ブロッコリーを茹でるお湯に、にんにくを加えることで、青臭さがなくなります。しかも、ほどよいにんにくの香りもつき、おいしさがアップ！

今回のワザ2選では、にんにくチューブを使うレシピと、にんにくスライスを使うレシピがあります。どちらでもおいしく仕上がるので、その日の気分や好みで試してみてくださいね。

おかずを用意するのが面倒なときでも、ブロッコリーさえあれば、栄養をたっぷり摂れますよ。仕事がいそがしいときや疲れている日こそ、ブロッコリーで大満足な食事を楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock

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