お弁当のすき間埋めに◎ 「彩り野菜」の作りおきを準備しよう！

詰めるだけ！ 忙しい朝にぴったりの一品

お弁当のすき間を埋めてくれる「彩り野菜」をご紹介します。作りおきしておけば、忙しい朝も詰めるだけでラクちん！

にんにく風味で食欲アップ

お弁当★アスパラガーリック炒め★常備菜（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6508228）
by 元外交官夫人のレシピ
つけ合わせに失敗しないアスパラ炒めは、忙しい朝でも考えないで作れます
難しい行程は一切なし
彩りよく出来れば大成功♪

レモン汁でさっぱりさわやか

作り置き★スナップえんどうのレモンバター（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4908835）
by NoahCo
茹でるだけがスナップえんどうじゃないです。射止めてポリポリと食間を楽しみながら召し上がれ。お弁当にも！

彩り不足解消にぴったり

常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4675033）
by ♪みきたん♪
食卓やお弁当に彩りを加えて華やかに(*´꒳`*)
それだけで少し豪華に見えちゃう魔法です♪
チンして和えるだけで簡単♡

きんぴら風で冷めてもおいしい

お弁当・常備菜に便利♪ニンジンの甘辛煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1154609）
by ブッコロリ
干してから煮ると、味の滲みもよくおススメ！味付けはきんぴら風！冷やしても美味しいレシピです♪

レンジで作るかぼちゃの煮物

常備菜♡レンジで簡単かぼちゃの甘煮♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3138679）
by あいのおうちごはん
常備菜にとても便利です！
お弁当の隙間おかずに大活躍ですよ♡

すき間でも手は抜かない！彩り華やかに

お弁当作りのお悩みで多い「すき間埋め問題」。すき間があるとおかずが寄って崩れてしまうので、何かを埋めたいけれど、いつもちくわやきゅうりに頼ってしまってマンネリがちな人も多いのではないでしょうか。そんなときこそ、カラフル野菜の出番です！

お弁当のすき間はただ埋めればいいというわけではなく、彩りも大事。メインおかずとのバランスも考えて、いくつか用意しておくと便利です。そして、忙しい朝にもう一品作るのは大変なので、作りおきしておくことで、朝の時間を有効に使えますよ。ぜひお弁当献立のラインアップに加えてみてください。

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

• 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
• 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
• 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
• 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
• お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
• 作った日付を記しておく

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