【裏ワザ】きゅうりは◯◯で「アク抜き」するともっと美味しくなる！

きゅうりはアク抜きがポイント！

きゅうりというとそのまま食べるイメージがありますが、実はえぐみや青臭さがある野菜です。アク抜きをすることでおいしく食べられることができます。

アク抜きはとっても簡単！

アク抜きの方法は塩で揉んで洗い、切り口をこするだけなのでとっても簡単。特別な道具もいらずにひと手間でえぐみをとることができます。

裏技？きゅうりのえぐみを取り除く方法（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3981613）
by 美貴姉
きゅうりはこうして食べるものだと思っていましたが………知らない人が多かったのでUPしました(^^ゞ

ひと手間でおいしい！の声がたくさん

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「やっぱり一味違って旨い！」「知りませんでした。」など、きゅうりのアク抜きを絶賛する声がたくさん届いています。

意外と知らないきゅうりのアク抜き。とっても手軽にできるので、料理をおいしく仕上げるためにぜひ取り入れてみてくださいね。

もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら