少し放っておくだけで最高のおつまみに!「漬けチーズ」がウマすぎる

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2025年06月01日 21:00  クックパッドニュース

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手軽に本格的なおつまみ

プロセスチーズを使うので、お財布にもやさしい「漬けチーズ」おつまみをご紹介。めんつゆやオイルなどに漬けるだけで、居酒屋風のおいしさを楽しめます。

まるで燻製のような風味





6Pチーズで作る「漬けチーズ」(レシピ:https://cookpad.com/recipe/4679326)
by 築山紀子
そのままで美味しいおつまみ6Pチーズのアレンジ。醤油漬けチーズにすることで、やさしい燻製のように。簡単なおつまみです。

癒やされる和風テイスト





洗い物なし簡単◎カマンベールチーズ漬け(レシピ:https://cookpad.com/recipe/5729547)
by ひつじのめるちゃん
洗い物なしの簡単おつまみです。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。

ワインに合うハーブの香り





簡単!チーズのオリーブオイル漬け♪(レシピ:https://cookpad.com/recipe/3923533)
by ゆずりはごはん
余ったチーズもこれで安心!5分でできちゃう、おしゃれで美味しい保存食(^^)
ワインのお供や、パンに乗せたり…♪

発酵したおつまみも絶品





クリームチーズの味噌漬けor醤油麹漬け。(レシピ:https://cookpad.com/recipe/1923688)
by くみんちゅキッチン
お酒が進む発酵食品つまみ。クリームチーズが余ったら賢く保存しておこう!炊きたてご飯にのせたり、おにぎりの具にしても美味!

居酒屋のような多彩なバリエ

お店で注文していた「漬けチーズ」を、家でも手軽に楽しめるレシピ4選。ワインや日本酒、ビールなどさまざまなお酒に合うおつまみで、自宅でも居酒屋のような気分を楽しめます。

めんつゆや出汁醤油を使った和風レシピから、バルサミコ酢がアクセントのレシピ、オリーブオイル&ハーブが香るレシピ、味噌や醤油麹の発酵レシピまで、多彩なバリエが勢揃い。

手頃なプロセスチーズを存分に使って、いろいろな味わいを試してみましょう。好みの漬かり具合を見つけて、とっておきのおつまみに仕上げてみませんか?

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