スタバ、新幹線ホームへの出店加速 名古屋駅＆京都駅にも2027年出店へ

【女子旅プレス＝2026/08/04】スターバックス コーヒー ジャパンは、「JR 新横浜駅 新幹線下りホーム 11 号店」開店を皮切りとした新幹線ホーム上への出店を拡大。2027年にJR名古屋駅、JR京都駅の新幹線ホームに順次開業することを発表した。

【写真】スタバ、新宿に新スタイルのカフェベーカリー出店

◆旅の始まりに彩りを添えるスタバのコーヒー体験

昨年11月、顧客の旅立ちの瞬間にも「最高」のコーヒー体験を届けたいとの想いから、新たな店舗スタイルとして新幹線ホーム上に小規模店舗となる「スターバックス コーヒー JR 新横浜駅 新幹線下りホーム 11 号店」がオープン。店頭でのキャッシュレス決済やモバイルオーダーにも対応し、出発前の限られた時間でもクイックに受け渡しができるよう、ブリュード コーヒー（ホット 3種／アイス 2種）および軽食という厳選したメニューのみを取り扱っている。
◆新幹線ホーム上の店舗、主要駅に拡大へ

新たな店舗展開として、JR名古屋駅とJR京都駅の新幹線ホームへの出店が決定。今後も新幹線ホームから広がる“旅のスターバックス体験”を順次全国に広げていく。（女子旅プレス／modelpress編集部）

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