さつまいものツルは「おいしいですよ」と言われた女性→ちぎって炒めたら……「これは騙されたな」　驚きの結果に「知りませんでした!!」

　1年前や5年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘！」。今回取り上げるのは、2022年11月に公開された、さつまいもの「ツル」を調理して食べてみるという動画です。

【画像】調理したツル

調理するのは、さつまいもの「ツル」

　動画を投稿したのはInstagramユーザーの「norico」（norico_house）さん。家庭菜園や自宅を住みよい空間にするための工夫などを公開しています。

　今回の動画では、家庭菜園で育てたさつまいもの「ツル」を収穫し、調理しています。

食べた感想は「これは騙されたな･･････」

　さつまいもの端を水栽培し、2つの苗を作って植えたnoricoさん。5カ月後には畑に隙間が見えないほど葉が茂っていました。

　視聴者からは「芋のツルおいしいですよ」とのコメントがたびたび寄せられていたそうで、noricoさんは「ツル」を調理して食べることにチャレンジします。食べるのは太くて長いツルではなく、葉っぱがついている細い方のツルだそうです。

　太いツルからちぎって切り離し、葉を取りのぞき、皮を剥いて下ごしらえ。全部剥くのは大変だったので、noricoさんは途中から皮付きで調理することにしました。

　ボウルにはった水に浸してアクを抜いたら、調理ばさみで適当な長さにカットします。

炒めて味付け

　フライパンで炒めて、砂糖、酒、醤油、みりんとからめます。どうやら「きんぴら」のようです。充分にからめたら完成！

　さて、初めてツルを食べたnoricoさんは「これは騙されたな　普通においしい!!」と気に入った様子。さらに、「旦那大絶賛　ツルまじ美味いです」と家族にも人気のメニューとなったようです。

　noricoさんは自身の投稿に「教えてくれた方々、どうもありがとう」と感謝のコメントをしていました。

「初めて食べました」「子どもの時よく食べてました！」

　投稿には、「私もツル初めて食べました 鶏肉と一緒に煮ました」「のりこさーん！ツル！マジ美味いよね〜 私も今年衝撃だったー」「子どもの時よく食べてました！　母はよくツルを干して粕汁に入れてくれました！」「空芯菜みたいで美味しいですよね」「たっ、食べれるんですか!!　山育ちなのに知りませんでした!!」「今度試してみます」など、さまざまな声が寄せられていました。

動画提供：「norico」（norico_house）さん