キャベツ1玉食べきり！これで丸ごと買いも怖くないレシピリスト

安く売られていることもあるキャベツ。いつも1玉買うか、半玉か迷ってはいませんか？1玉買うとお得だとわかっていても余らせてしまわないか心配ですよね。そんな時に使えるキャベツのレシピをご紹介。この3レシピでちょうど1玉使い切れますよ。

【A】キャベツ半玉と薄切り肉で食べ応え満点のメインが完成

千切りキャベツを塩もみしてかさを減らし、水気を絞って豚スライスで巻きます。小麦粉をはたいて焼き、甘辛ダレを絡めて完成。塩もみキャベツは冷凍保存も可能。

【B】切って放置して煮るだけの簡単副菜

ざく切りキャベツと豚こま肉を小鍋に入れ、水・醤油・みりん・鶏ガラで15分煮るだけ。キャベツがくたっとして水分が飛んだら完成。

【C】レモンが香るシンプルなサラダ

千切りキャベツにオリーブオイル・塩・レモン汁・砂糖を和えるだけ。5分おいて味を馴染ませるのがポイント。カニかまを足すと彩りもUP。

今度安い1玉キャベツに出会ったら、ぜひチャレンジしてくださいね。

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