爆速1分の肉厚ステーキは羽釜ごはん食べ放題!築地の朝限定海鮮丼やブッフェまで…物価高に挑む「1000円グルメ」【Nスタ】

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2026年10月14日 21:31  TBS NEWS DIG

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TBS NEWS DIG

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肉厚ステーキと一緒にいただく“羽釜ごはん”は何杯食べても1000円ぽっきり。好きな具材を好きなだけの“盛り放題マーラータン”や、ピザにパスタも揃うブッフェまで…

物価高もどこ吹く風、安くてうまい大満足の「1000円グルメ」をご紹介します。

■ボリューム満点!築地の朝限定1000円海鮮丼 

東京屈指の観光地・築地にある「つきじ かんの」で、多くの人が食べているのは「目さまし海鮮丼」です。

午前4時半〜午前10時までの朝限定メニューで、仕入れ状況により内容は変わりますが、この日はネギトロ、玉子、銀だら、さばが2枚に、まぐろの5種類のネタがご飯の上にのった海鮮丼に、お味噌汁もついて、ぴったり1000円です。

お客さん
「これで1000円ならお得ですよ」

――ボリュームは?
「もう満足、これだけあれば」

静岡から出張で来たというお客さんは、仕事前にお店を探していたそうで…

静岡から出張で来たお客さん
「すごく助かりますね。2000円〜3000円ぐらいを想定してたので。おいしかった」

まさにターゲットは、築地周辺に宿泊するビジネスマン。1分1秒を争う朝の時間帯、すぐ食べ、すぐ仕事に行けるよう“お釣りが出ない値段”に決めたといいます。

そして、1000円へのこだわりは、実はもう一つ。

つきじ かんの 菅野美穂 店主
「(父親が)日本の人を大切にするには、食べやすい価格帯をきちんと提案しなきゃダメと」

円安時代の“インバウンド価格”ではなく、亡き父親の「日本人にとっても手ごろな海鮮丼を」
という思いを受け継ぎ、できる限り1000円で続けていくそうです。

■安いだけじゃない!“爆速”1000円ステーキセット

横浜市にあるステーキ店「感動の肉と米 青葉台店」。

肉厚の「肩ロースステーキセット」は1000円ぴったり(※店舗によって価格が異なります)。
ゴロッとジューシーなハンバーグセットに至っては、なんと980円(※店舗によって価格が異なります)。

しかし、店内には、お肉を残し、ごはんを完食してしまったお客さんの姿が…

安心してください!お茶碗片手に向かった先は、ご飯のおかわりです。
実はこのご飯、厨房にある巨大な羽釜で炊いたこだわりのほかほかご飯で、食べ放題となっているんです。

さらに、お味噌に牛しぐれやキムチなど、食欲そそるご飯のお供も食べ放題となっています。

輸入牛肉の価格高騰が叫ばれるいま、なぜここまで大盤振る舞いできるのでしょうか?

感動の肉と米 吉野広大 統括店長
「会社が元々お肉を卸・仕入れをやっていて、一括で買い付けたりしていますので、他のところのお肉より安価に提供できる」

お客さんからはこんな声も!

お客さん
「(食券を)買って1分ぐらいでステーキポンと来た」
「全然待たないから助かります」

実はこのステーキ、“爆速グルメ”でもあるんです!提供時間は、約1分。

出水キャスターが実際に注文してみると…厨房では注文と同時に肉を焼き始め、カトラリーなどを取っている間に注文したステーキが焼き上がっていました。

自社工場で独自の仕込みを行っているため、この速さが実現しているんだそう。

出水麻衣キャスター
「噛めば噛むほどお肉の旨味と、この旨味たっぷりの牛脂が口にふわーって広がります。爆速で提供したと思えない本格派」

■45分制でも大満足!“1000円ブッフェ”

1000円グルメは「ブッフェ」でも。

横浜市内のレストラン「ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜店」では、平日のランチ限定で税込み1099円で食べ放題(デリ&サラダ1皿付)。

45分間制と時間は少し短めですが、季節のピザやパスタ、カレーに人気のマーラータンなど、主食を中心に、10種類以上が楽しめるんです。

お客さん
「ラーメン一つとっても1000円以上することがあるので、1種類じゃなくて、好きなものを食べられるので、1000円はお得だと思います」

こちらの男性はラーメンやカレー、あんかけ焼きそばなど、炭水化物を中心にチョイス!

お客さん
「100キロ走るマラソンに出る予定で、そのためにちょっとエネルギーをために来ました」

十分なエネルギーを補給したようです。

財布に優しく、お腹も心も満タンになれる「1000円グルメ」。あなたの街でも見つかるかもしれません!

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このニュースに関するつぶやき

  • 安い食材を使って旨いものを作り利益を上げるのも料理人の腕の見せ所。利幅を削って(腕を安売りして)というのはおいらの趣味じゃないな
    • イイネ!1人
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