限定公開( 1 )
ファミリーマートは、ロッテとコラボした「雪見だいふくドリンク」と「雪見だいふくみたいなパン」を1月21日から販売します。
【画像】求肥みたいな食感のボール入り!? “飲む雪見だいふく”のパッケージ
●飲む雪見だいふく、「雪見だいふくドリンク」
「雪見だいふくドリンク」は、雪見だいふく史上初のドリンク商品。もちもち食感やクリーミーでありながら適度な甘さのバランスをドリンクで再現するのが難しく、商品化までに試行錯誤を重ねたとのことです。
白玉粉とこんにゃくを使った「雪見だいふく」の求肥(ぎゅうひ)のような食感のつぶつぶのボールと、バニラアイスのようなコク深い味わいが特徴となっています。価格は278円です。
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●溶けない雪見だいふく、「雪見だいふくみたいなパン」
「雪見だいふくみたいなパン」は、ファミリーマートとロッテが協力して過去にも2回発売したことがある人気商品。今回はさらにぷにぷにモチ食感となって再登場します。
パン生地には生クリームを使用し、求肥を包んで焼くことで、やわらかく弾力のある食感を再現。さらにバニラ風味のミルククリームを注入して「雪見だいふく」のバニラアイスのような味わいを実現しています。価格は158円です。
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