さまざまな味を楽しめるラーメン。中でも「味噌ラーメン」は、芳醇な味噌の風味を堪能することができ、たくさんの人の心を魅了しています。茨城県にも個性を持つ味噌ラーメンの名店がたくさんあり、ラーメン好きの人の心と胃袋を満足させているのではないでしょうか。
そこで今回は「茨城県の味噌ラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
本場北海道の厳選味噌を使用している「味噌のジョー つくば本店」。麺は東京の老舗「菅野製麺」から取り寄せていることも特徴で、濃厚な味噌と中太麺のコンビネーションが人気の定番メニュー「チャンピオン味噌ラーメン」などを用意しています。
素材にこだわり、じっくり丁寧に炊いたスープが特徴の「麺や 虎徹」。材料・製法にこだわった自家製麺も特徴で、その日の温度や湿度によって状態をみて、バランスを変えています。
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本場の札幌味噌ラーメンを提供する「麺屋 とみよし」。二種の北海道味噌に数多の素材を加え練り上げる芳醇な味噌ダレと、うまみをしっかり炊きだした豚骨スープが特徴のラーメンを提供。こちらのお店はつくばエクスプレス「つくば駅」から車で約5分の場所に店を構えています。
そのほかにも、北海道の老舗ラーメン店「どさん子ラーメン」直営となる「みそ神」など、茨城県には個性豊かな味噌ラーメンをメニューにしたお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?
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