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多彩な味わいや美しい見た目を楽しめる「洋菓子」。普段のおやつとしてはもちろんのこと、誕生日やクリスマスなどのイベントで食べるものとしても人気があります。山形県にはケーキやマドレーヌ、チョコレートなど多彩な洋菓子を取り扱うお店が多く展開。県内で生産された果物を使用している洋菓子店が多いのも特徴です。山形県の洋菓子店に行けば、旬のフルーツのおいしさを堪能できそうですね。
そこで今回は「山形県の洋菓子の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
山形市にある「パティシェ・ル・ショージ」は、ギフト用ラッピングの種類が豊富な洋菓子店です。さまざまなリボンやシールなどがあり、色合いに関する要望にも応じてくれます。さまざまなお菓子を提供していますが、その中でもフルーツをふんだんに使用した「フルーツロール」が人気。また、サクッとした食感の皮や北海道産のクリームを使った「シュークリーム」にもお店のこだわりが詰まっています。
「西洋菓子 プランタン」は、非常に種類豊富なスイーツを取り扱う米沢市のお店。カットケーキやホールケーキに加えて、50種類以上の焼き菓子が販売されています。開店以来、2種類のマロンクリームを使用した「モンブラン」が一番人気。焼き菓子では、ふんわりとしたスポンジにチーズやバターを挟んだ「蒲公英(たんぽぽ)」が特に好評です。
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大石田町にある「アンドメルシィ 大石田本店」では、本格的なフランス菓子を販売しています。乳製品メーカーと共同で開発した生クリームやマダガスカル産のバニラなど、厳選された素材を使用。地元で生産された旬のフルーツを使ったケーキやタルトの種類が豊富です。多彩なフランスチョコレートの商品があるのも大きな特徴といえるでしょう。
山形県にはこのほかにも「梅花堂」や「ココ・デ・カシェット イズミヤ」など、洋菓子の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか?
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