福井県の「和菓子」の名店を紹介！　あなたが一番好きな店はどこ？

　日本の伝統文化が感じられ、その土地の名産にもなりやすい「和菓子」。日常的に買いに行くのはもちろん、出張や観光で訪れた際にお土産として選ぶ人も多いのではないでしょうか。

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　福井県には「くずまんじゅう」や「丁稚ようかん」が名物のお店や、明治初期から続く老舗和菓子店などが存在しています。そこで今回は「福井県の和菓子の名店」というテーマについて考えてみましょう。

福井県の「和菓子」の名店

　「伊勢屋」は、小浜市にある和菓子店。地下30メートルの地下水「雲城水」を利用した「くずまんじゅう」は、夏季限定で販売されている、同店の看板和菓子です。また、冬季限定で販売される「丁稚ようかん」も名物となっています。

　福井市にある「竹内菓子舗 花堂本店」は、1874年創業の老舗和菓子店。人気商品の「四代目と喧嘩しても作りたかった五代目の米粉カステラ」は、越前コシヒカリの米粉を100%使用しており、ユニークなネーミングも印象的な一品です。

　勝山市にある「金花堂はや川 勝山本店」の名物は、「羽二重くるみ」。福井県の名産である羽二重餅（はぶたえもち）を、シュー皮でサンドしたお菓子です。また、大野市にある「伊藤順和堂」で人気の「いもきんつば」は、例年9月から翌年4月頃まで販売されます。口の中でさつま芋の優しい甘さが広がり、舌触りも滑らかだと評判の一品です。