数量限定カップめん「一蘭とんこつ釜だれ」、店舗の味を忠実に再現した“お店のライバル”

福岡に本社を置く天然とんこつラーメン専門店「一蘭」は10月30日から、カップめん「一蘭とんこつ釜だれ」を数量限定で発売する。価格は579円（税込み）で、販売ルートは国内一蘭全店舗、おみやげ一蘭公式通販、一部コンビニなど。

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「一蘭とんこつ釜だれ」は、「一蘭」が開発した本格カップめん。「一蘭」天神西通り店限定の味「釜だれとんこつ」をカップめん化したもの。

「釜煮こみ焼豚」の煮汁から生まれた「釜だれ」をもとに、スープ職人が幾度もの試作を重ね、「一蘭とんこつ釜だれ」のために、香り高い特製の「釜だれ」を完成させた。この「釜だれ」に含まれる旨味成分がとんこつスープと絶妙に調和し、他にはない重厚なコクと芳醇な味わいを生み出している。

シリーズ累計1,000万食を超えるカップめんの第3弾として、濃厚で奥行きのある味わいが際立ち、一口ごとに深い旨みが染み渡る贅沢な一杯に仕上げた。

同社は「店舗の味わいを忠実に再現しながら、手軽さと贅沢感を兼ね備えたこのカップめんは、まさにお店のライバル。一蘭の職人技と味の深さをぜひご堪能ください」と呼びかけている。

また、開発担当者は「世界の一蘭の中でも、福岡・天神西通り店でのみご提供している特別なラーメン『釜だれとんこつ』を、カップめんで再現いたしました。しょうゆを使用したタレで煮込んだ焼豚の煮汁をもとに、職人が幾度もの試作を重ねて『特製だれ（釜だれ）』を完成させました。一蘭特製のとんこつスープと組み合わせることで、これまでにない重厚なコクと芳醇な香りを実現した、濃厚で深みのある味わいが際立つこだわりの一杯です」とコメントを寄せている。

元記事はこちら：https://www.narinari.com/Nd/20251098565.html