女性ならみんな大好きなスイーツ。ダイエットや健康を気遣っているLAR世代のみなさんも、ついつい手が伸びてしまうという人も多いはず。アサイーボウルやフローズンヨーグルトなど、次々と新たなヘルシースイーツが誕生していまるなか、健康にもうれしい新スイーツ「ティラティス」が今秋、全国のさまざまなショップからお目見え！ ネクストブームになるかもしれない第2のティラミス「ティラティス」について、今回はご紹介します。
■大切な人を元気に！思いやりスイーツ「ティラティス」
「ティラティス」とは、イタリアンの巨匠マスカルポーネの代わりに、チーズのような豆乳素材からできたティラミスのこと。「ティラミス」という言葉はイタリア語で、Tira=引っ張って、mi=私を、Su=上へ、つまり「私を元気にする！」という意味。大豆素材からつくられる「ティラティス（Tirati Su）」は、大豆ならではの健康価値や、そのやさしい味わいや食感を実現した全く新しいスイーツとして、「mi＝私を」ではなく「ti=あなたを」元気にする、「大切な人へ贈りたい、とっておきの思いやりスイーツとして親しまれますように」、という想いから名付けられたそうです。
女優・杏さんも「ティラティス」の誕生を応援
10月27日に都内で開催された不二製油主催「おいしい健康共創フォーラム」では、女優の杏さんも「ティラティス」クッキングに挑戦！ イタリア料理の巨匠・笹島保弘さんと共に、ヘルシーな新スイーツの誕生を応援していました。
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■大手スイーツショップや人気のイタリアンで食べられる！
ティラティスは都内の有名イタリア料理店や、全国大手のスイーツショップで展開されています。今後発売予定のティラティスを含めて、その一部をご紹介！
銀座コージーコーナー（全国、12月6日までの期間限定）
イル ギオットーネ 丸の内店（東京）
Toshi Yoroizuka、シーキューブ C3（ともに近日発売予定）
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TI DOCTORS RESTAURANT(東京・青山）
（ほんのり豆乳風味のティラミス セミフレッド仕立て 税込¥756）
RISTORANTE La Ciau リストランテ ラ チャウ（東京・芝浦）
（ティラティス／770円）
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どれもとっても美味しそうですね！ 気になる一品は見つかりましたでしょうか？ ダイエット中のご褒美や女子会に、ぜひ役立ててみてくださいね。（LAR編集部）
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