「やよい軒」がアメリカに進出、ごはんにこだわり日本産金芽米輸出。

プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は3月4日、アメリカ1号店となる「YAYOI Palo Alto店」をカリフォルニア州のパロ・アルトにオープンする。

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同社は2014年2月、アメリカにおける飲食事業展開を目的として、子会社のPlenus,Inc.を設立。1号店のオープンに向けて準備を進めてきた。そしてこのたび、和の定食を中心に、お重やうどん、アラカルト料理を提供する“JAPANESE TEISHOKU RESTAURANT”「YAYOI Palo Alto店」をグランドオープンする運びとなった。

定食を中心としたメニュー構成のため、主食となるごはんにはこだわり、同社の精米センターで精米した日本産の金芽米をアメリカへ輸出し、提供する。メニュー例は「しょうが焼き定食」（15.5ドル）、「なす味噌とサバの塩焼き定食」（18.5ドル）、「やよい御膳」（24ドル）など。

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