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油っこいものや、甘いものなど、突然「●●が食べたい!」と思うことってありますよね。実はその感情は、体が特定の栄養素の不足を知らせている大事なサイン。
ですが高カロリー食品などの食べ過ぎは、体に負担をかけてしまいます。そこでMonell Chemical Senses Centerのマーシャ博士らが「これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト」を発表しました。
▼以下は、リストを日本語に訳したもの
不足している栄養素と、代わりに食べると欲求が収まる食べ物の例を載せています。
チョコレートが食べたくなったら
【マグネシウム】
生ナッツ・シード類、豆類、果物
甘いものが食べたくなったら
【クロム】
ブロッコリー、ぶどう、チーズ、乾燥豆類
【炭素】
果物
【リン】
魚、卵、乳製品、ナッツ、豆類
【硫黄】
クランベリー、西洋ワサビ、アブラナ科の野菜、ケール、キャベツ
【トリプトファン】
チーズ、羊肉、レーズン、サツマイモ、ほうれん草
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パンやトーストが食べたくなったら
【窒素】
高タンパク食品(例:ヒレ肉やサバなど)
油っこいものが食べたくなったら
【カルシウム】
カブの葉、ブロッコリー、ケール、豆類、チーズ、ごま
コーヒーや紅茶が飲みたくなったら
【リン】
牛肉、レバー、家禽肉、魚、卵、乳製品、ナッツ、豆類
【硫黄】
卵黄、唐辛子、にんにく、たまねぎ、アブラナ科の野菜
【塩分】
塩、りんご酢
【鉄】
肉、魚、海藻、緑黄色野菜、ブラックチェリー
アルコールが飲みたくなったら
【タンパク質】
肉、魚介類、ナッツ
【アベニン】
オーツ麦
【カルシウム】
カブの葉、ブロッコリー、ケール、豆類、チーズ、ごま
【グルタミン】
生キャベツジュース、サプリメント
【カリウム】
乾燥黒オリーブ、ポテトスープ、海藻、ルコラ、エンダイブなど苦みのある野菜
氷が食べたくなったら
【鉄】
肉、魚、海藻、緑黄色野菜、ブラックチェリー
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おこげ(焦げたもの)が食べたくなったら
【炭素】
果物
炭酸飲料が飲みたくなったら
【カルシウム】
カブの葉、ブロッコリー、ケール、豆類、チーズ、ごま
塩辛いものが食べたくなったら
【塩化物】
生ヤギ乳、魚、無精製塩
酸っぱいものが食べたくなったら
【マグネシウム】
生ナッツ・シード類、豆類、果物
汁気の多いものが食べたくなったら
【水】
レモンやライムを絞ったフレーバーウォーター
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冷たいものが食べたくなったら
【マンガン】
くるみ、アーモンド、ベカンナッツ、パイナップル、ブルーベリー
月経前の食欲増進には
【亜鉛】
魚介類、葉野菜、根菜
過食したくなったら
【ケイ素】
精製でんぷんを避けること、ナッツ類
【トリプトファン】
チーズ、羊肉、レーズン、サツマイモ、ほうれん草
【チロシン】
オレンジ、緑黄色野菜、赤い色の果物や野菜、ビタミンCサプリ
このリストをよく見ると、やはり大切なのは栄養素の高い食品を、まんべんなく食べること。
普段から食品バランスを心がけることが大切ですね。
あなたも「●●が食べたい!」と思ったときはこの記事を思い出してください。
1週間これを繰り返すと、欲求は徐々に減ってくるそうです。では、健康的な毎日を!
出典:http://www.thehealersjournal.com/
記事:FEELY
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