お花見といえば欠かせないのがお団子！ そんな今の季節にピッタリなスイーツがキルフェボン グランフロント大阪店の4周年記念として登場しました。
それが4月1日に発売された「大阪特選醤油のみたらしタルト」！ みたらし団子をイメージしたタルトだそうで、デコレーションも串にささったお団子が何本も並んでいるかのよう。
「またまたぁ。エイプリルフールのネタでしょ!?」なーんて思ったら……えーーっ、本当に売っているじゃないですか！
【みたらし団子がモチーフのタルト】
キルフェボンというと季節のフルーツをふんだんに使ったタルトが人気ですが、こちらはもっちりとした食感に甘じょっぱいタレがたまらない「みたらし団子」がモチーフ。
ライスミルクで炊いたカスタードクリームに求肥を敷いて、大阪生まれの特選醤油を組み合わせた生クリームで仕上げてあるそう。丹波のしぼり豆の食感とみたらしソースの塩気がよいアクセントになっています。
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和と洋がうまくマッチしていておいしそうですが、味の想像がつかない部分も。だからこそ食べてみたときに新鮮な感動が楽しめる逸品といえそうです。
【グランフロント大阪店のみの限定品】
お値段はピースが税込696円、ホール（25cm）が税込6588円。全国的にお店を展開するキルフェボンですが、この「大阪特選醤油のみたらしタルト」が食べられるのはグランフロント大阪店のみ！ 近くを訪れたらぜひ立ち寄ってみて。
参照元：キルフェボン
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch
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