国内7号店となる三軒茶屋カフェは、50年前に建築された旧診療所跡地の建物をリノベーションしており、店舗面積は93.97平方メートル。空間アレンジはスキーマ建築計画の長坂常が担当し、座席は33席設置する。カフェの奥には庭が広がり、コンクリートを基調とした空間と緑の生い茂る外観のコントラストが特徴。清澄白河ロースタリ−＆カフェで焙煎された新鮮なコーヒー豆を使用し、注文を受けてから一杯ずつ淹れるドリップコーヒーと毎日店内のキッチンで焼き上げるペストリーが提供される。
■ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18（三軒茶屋栄通り商店街 旧伊藤医院跡地）店舗面積：93.97平方メートル座席：33席（予定）営業時間：未定オープン時期：2017年10月末予定
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