「ワンズ バイ ソスウ」はカフェ、フラワーショップ、レンタルスペースを複合したショップとして昨年11月にオープン。レストラン＆バーは同ビルのルーフトップを利用したもので、カウンター席からは原宿〜新宿エリアの夜景を見渡すことができる。260平方メートルからなるテラスは、山下郁子と宮原圭史によるツバキ（TSUBAKI）が手掛けた緑化空間が特長で、宮原は「夜景を見ながら自然や風を感じられるナチュラルモダンな雰囲気を演出した」とイメージを語る。「季節ごとで植物の変化を楽しんで欲しい」という店内にはススキをはじめとするさまざまな種類の植物を植えられ、室内にはナナカマドが飾られている。メニューは、ホリスティックフードクリエーターNiroccoが監修したマクロビオティックとフレンチを用意する。価格帯は5,000円〜1万円。
■Ones by Sosu ROOF TOP RESTAURANT & BAR住所：東京都渋谷区神宮前3-30-12 Gビル神宮前03営業時間：19:00〜23:00 日曜定休 ＊ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:30開店日：2017年9月7日（木）
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