金谷リゾート箱根のコンセプトは、鬼怒川金谷ホテルの創業者であるジョン金谷鮮治が愛した「森の別邸」。敷地面積2万1,290平方メートルの箱根・仙石原の森の中に地下1階、地上2階建てのホテルを建設し、コンセプトスイート「ジョン カナヤ スイート（JOHN KANAYA Suite）」を含む14の客室を設ける。各客室には大涌谷を源泉とする天然温泉をひき、12室には露天風呂を用意する。スタンダードからスイートまでの4タイプで、1人あたりの宿泊料金は1泊2食付で2万7,500円〜11万円（1室2名利用時／サービス料込／税別）。
客室のほか、館内には西麻布に実在したレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の意志を継承し、和のテイストを織り交ぜたフランス料理を提供するダイニング「西洋膳所 JOHN KANAYA」やバーラウンジ、午後のティータイムからディナー後のバータイムまで楽しめるガーデンテラスなどの施設がそろう。
■KANAYA RESORT HAKONE（金谷リゾート箱根）所在地：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1251-16開業日：2017年11月3日（金）敷地面積：21,290平方メートル延床面積：2,092平方メートル階数：地上2階・地下1階源泉：仙石原温泉（大涌谷温泉）客室数：14室 内12室 露天風呂付 （39.01平方メートル〜111.41平方メートル ＊テラスを除く)客室料金：27,500円〜110,000円 （2名1室利用時、1名料金／1泊2食付サービス料込／税金別）料飲施設：ダイニング「西洋膳所 JOHN KANAYA」B1F56席（個室2部屋を含む） バーラウンジ1F16席その他施設：ガーデンテラス、アトリエ、屋外駐車場
公式サイト
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