アロハサラダは、「子どもたちに安心・安全で新鮮な食べ物を食べさせたい」という創業者 ラフラノ夫妻の想いから、2006年にハワイ・カイルアに誕生したサラダ専門店。ハワイに住む50万人が投票する「Hawaii's Best-BEST OF THE BEST」サラダ部門で8年連続1位を受賞するなど、地元で支持を集めている。
海外初出店となる「アロハサラダ 原宿」では、「FRESH・LOCAL・HEALTHY」をコンセプトに掲げ、新鮮な無農薬国産野菜やアクアポニクス農法の野菜をベースに、本場ハワイの特色を活かしつつ日本ならではの四季折々の旬な野菜を取り入れたオリジナルサラダメニューや、ヘルシーなドリンクを提供。スーパーフードやグルテンフリーパスタ、グレインズなど体づくりを助けるヘルシーな食材を豊富に用意し、ヴィーガンやグルテンフリー、アスリートなどにも対応する。客単価は1,300円。
■アロハサラダ 原宿住所：東京都渋谷区神宮前4-31-5 1F電話番号：03-6721-1213営業時間：11:00〜21:00年中無休
公式サイト
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