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ミルクレープは、1988年にシェフ関根俊成がパスタとソースを重ねて作るイタリア料理「ラザニア」からインスパイアされて作り出した日本生まれのスイーツ。カサネオでは、"ミルクレープ生みの親"である関根シェフが辿り着いた、向こうが透けるほど薄いクレープ生地と鮮度にこだわったオリジナルクリームによる新食感の代表商品「ミルクレープ」や、北海道産のクリームチーズを使ったレアでもベイクドでもない新しいチーズのケーキ「ミルクレープ クリームチーズ」、フランスのガトーバスクから着想を得て一つ一つ職人の手によって重ねられた生地とコンフィチュールのマリアージュが絶妙な新しい焼き菓子「しっとりミルガトー」などをラインナップする。価格はミルクレープのカットサイズが501円〜594円、12センチサイズが2,268円〜2,484円、15センチサイズが3,571円〜3,900円、しっとりミルガトーの8個入りが1,404円（全て税込）。12月14日に開設するオンラインショップで予約受付を開始し、1月17日以降に配送される。
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