ベイクルーズがパリ発カフェ「クチューム」青山店を閉店、国内展開終了へ

ベイクルーズの子会社フレーバーワークスが運営するパリ発のカフェ「クチューム（COUTUME）」青山店が、2018年1月8日をもって閉店する。これをもって、同社はクチュームブランドとの契約および国内におけるブランド展開を終了する。

　「クチューム」は、"第三のコーヒーブームの先駆者"とも呼ばれるオーストラリア出身のトムとフランス出身のアントワンが共同でスタートしたカフェ。2011年に1号店がオープンしたパリでは「いま一番美味しいコーヒーが飲めるカフェ」と評されている。日本には2014年4月に上陸。ディアモール大阪にも店舗を展開していた。
　日本1号店としてオープンした青山店は、2016年4月の移転リニューアル前を含め3年9カ月にわたり営業。なお、青山店の跡地では新ブランドが営業を開始する予定だという。同社としては今後、ロースタリー併設のコーヒーラボラトリー「ローステッドコーヒーラボラトリー（Roasted coffee laboratory）」渋谷神南店を通して、自家焙煎コーヒーなど高品質なメニューを提供していく考えだ。
■COUTUME 青山店住所：東京都港区南青山5-9-15 1F電話番号：03-6418-5325営業時間：7:30～21:30定休日：不定休
COUTUME：公式サイト

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