腸活に欠かせない！「朝ごはんのとり方ルール」3つ

みなさん、朝ごはんは、どのようなものを食べていますか？　「ダイエットのためには朝ごはんはしっかり食べたほうがいい！」とか、「現代人は食べ過ぎているから朝ごはんは食べなくていい！」とか、朝ごはんについては諸説ありますね。

腸活のためには、食べるものの内容だけではなく、朝ごはんを食べるタイミングも重要
となります。

覚えておきたい、腸活のための朝ごはんのとり方ルール3つ
をご紹介します。

■腸活のための朝ごはんのとり方ルール3つ

(1)夕食から朝食まで10時間以上あける

朝ごはんは、英語でBreakfastといいますね。Break（破る）Fast（断食）。つまり、断食を破る食事が朝ごはんということになります。その名の通り、身体は8時間以上の断食後に摂る最初の食事を朝ごはんと認識する
ようにできているのだそうです。

ですから、夕食から朝食まで最低8時間、できれば10時間以上何も食べない時間を作り
、朝ごはんを迎えましょう。

腸の大きなぜん動運動は、一日に数回しか起こらず、朝食後に一番大きなぜん動運動
をします。ですから、よきタイミングで朝ごはんを食べることはスムーズなお通じを促し、腸内フローラの改善に役立ちます。

(2)起床後2時間以内に食べる

私たちの身体に備わっている体内時計は、「朝日」と「朝食」でリセットされます。

体内時計には、脳内に組み込まれた親時計と、それぞれの臓器に備わっている子時計がありますが、親時計のリセットをするのが朝日です。朝日によって親時計がリセットされてから2時間以内にとる食事を、「朝ごはん」と認識する
ようにできているのだそうです。

ですから、起きてすぐだと食欲のない方は、起床後2時間以内に朝食を食べて、子時計をリセットしましょう。

(3)胃腸の動きを刺激するものを食べる

起床後2時間以内といっても、朝ごはんを食べるタイミングのない方や、朝はどうしても食欲がないという方は、無理に食べる必要はありません。

胃腸を動かすことで子時計がリセットされますから、炭酸水やジンジャーパウダーを入れた紅茶やコーヒー、お味噌汁など
、胃腸を温めて、刺激するものを口にしましょう。

朝ごはんは、たくさん食べる必要はありませんが、腸活のためにも欠かせません。少量でもいいので食べる習慣をつけて、腸のリズムを調えたいですね。

（美養フードクリエイター・中医薬膳師　岩田まなみ 料理教室Manami’s Kitchen主宰。パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学びDiploma取得、本草薬膳学院にて薬膳を学び、中医薬膳師の資格を取得。健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラー（スタンダード）。自著「ヤセ菌が増えて太らない食べ方」（2016年・自由国民社）。コラム執筆、雑誌、TVなど多数のメディア出演実績がある。）

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