数ある「エクストラバージンオリーブオイル」のなかから、抗糖化美容研究家の筆者が愛用するエクストラバージンオリーブオイル
を3つご紹介します。
■おすすめの「エクストラバージンオリーブオイル」3選
(1)メルガレホ ピクアル／メルガレホ
こちらのアイテムは、世界中の国際コンクールで多くの賞を受賞しているオリーブオイルのブランドです。メルガレホの中でも種類がいくつかありますが、「ピクアル」は最高級ラインのオリーブオイルといわれています。
濃い緑の香りが楽しめます。苦みや辛みが少ないので、サラダに使用することをおすすめします
。（250ml 税抜価格2,800円）
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(2)モンサセル／モンサセル
こちらのアイテムは、スペインの小さな村で作られている高級品種「アルベキーナ」100％を使用したエキストラバージンオリーブオイルです。国際オリーブオイルコンテストで金賞を受賞した経歴もあります。
冷や奴や和食によく合うので、日本人に馴染みやすいと思います
。（250ml 税抜価格2,297円）
(3)カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種／カスティージョ・デ・カネナ
こちらのアイテムは、スペインにあるミシュラン店のシェフから生まれたエキストラバージンオリーブオイルです。
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オイルの鮮度を維持しながら燻製の香りを加えた貴重な一品です。魚介系の料理などに、少量をピンポイントで使うことをおすすめします
。（ノープリントプライス）
いかがでしたか？ 健康にも美容にも良いといわれるオリーブオイルですが、商品により風味や味が異なるので、お気に入りを見つけてみてくださいね。
（薬剤師／抗糖化美容研究家 花田真理 化粧品の知識と医療の知識を持ち合わせた数少ない美容のプロ。 調剤薬局、化粧品会社に勤務の後、独立。現在は自身のブランド「MarryMemory」、「Doctor&Pharma」を展開中。）
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