英王室のメーガン妃が携わったとされる『Together: Our Community Cookbook』のローンチパーティが現地時間20日、英ケンジントン宮殿にて開催された。この日、王室メンバーとなって以来初めてのスピーチを披露したメーガン妃。原稿を見る素振りも見せず、およそ3分間にわたって同書への想いを熱弁する堂々とした姿が多くの称賛を集めている。
昨年6月、英ロンドンにて高層住宅が炎上し70人以上の死者を出す大惨事となった「グレンフェル・タワー火災」。当時極秘で火災現場を訪れていたというメーガン妃と被災地域で活動する様々なバックグラウンドを持つ女性たちがタッグを組み、「ハブ・コミュニティ・キッチン」を結成した。そんな女性たちの思いが詰まった50を超えるレシピがまとめられ、このほど『Together: Our Community Cookbook』というレシピブックとなり出版される運びとなった。
なお『Together: Our Community Cookbook』の収益は、今後の「ハブ・コミュニティ・キッチン」の活動存続や拡大のために使われる予定だという。
画像は『Kensington Palace 2018年9月20日付Instagram「To the women of the Hubb Community Kitchen, thank you so much for allowing me to be part of this adventure with you.」「The power of food is more than just the meal itself ― it is the story behind it.」』のスクリーンショット (TechinsightJapan編集部 c.emma)