イベントでは、国内外のチョコレートメーカーによるクラフトチョコレートや、料理人とコラボしたカカオの料理、パティシエによるチョコレートスイーツなどを提供。カカオバー「ジェム バイ モト（gem by moto）」のバーテンダーまりえが作る日本酒とカカオニブのカクテルや、茶葉店「幻幻庵／GEN GEN AN」がプロデュースしたお茶とカカオのドリンク、フレッシュチーズ専門店「チーズスタンド（Cheese Stand）」の藤川真至によるカカオとチーズを組み合わせたスイーツ、「ミニマル-ビーントゥバーチョコレート（Minimal-Bean to Bar Chocolate）」がプロデュースしたどら焼きなどが販売される。
このほか、カカオドリンク付きのクッキングワークショップや、チョコレート作りのワークショップ、カカオハンターの小方真弓や「マルゥチョコレート（Marou Chocolate）」の創業者サミュエル氏らを迎えたトークイベントなどが行われる。
■Craft Chocolate Festival vol.1日時：2018年11月24日（土）、11月25日（日）11:00〜17:00会場：東京都渋谷区神宮前5-53-70 国連大学中庭（入場無料）※Farmer's Market @ UNU と同時開催公式サイト
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright(C) 2024 FASHIONSNAP 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
トレンド
