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簡単肉巻きおにぎりレシピで♡マンネリお弁当が簡単チェンジ!

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2018年12月11日 17:10  mamagirl

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■ボリューム満点のB級グルメ!肉巻おにぎりってどんなもの?

【詳細】他の写真はこちら


出典: @ saikayagi さん

肉巻きおにぎりは、お肉とお米があれば簡単にできるお手軽メニュー。ではそんなお助けメニューの肉巻きおにぎりってどんなものなのか詳しくチェックしてみましょう!



・肉巻きおにぎりの由来とは?

肉巻きおにぎりは、宮崎県の「元祖肉巻き本舗」が発祥と言われています。もともとは、従業員へのまかないとして考えられましたが、常連のお客様に提供したところおいしさが話題に。その後人気が広まり、さまざまなメディアで取り上げられ全国的にも肉巻きおにぎりが認知されることになったのです。「元祖肉巻き本舗」ではたくさんの人に手軽に食べてほしいという思いから、食べやすさが追求され形は俵型に。持ち歩きしやすいようにバーガー袋に入れ提供されるなど、さまざまな工夫がされています。また、チーズやネギマヨなどアレンジされた肉巻きおにぎりも販売されるなど、飽きのこないラインナップになっています。



・肉巻きおにぎりに使うのは牛肉or豚肉?

出典:筆者撮影

宮崎県で発祥の肉巻きおにぎりは、基本的には豚肉を醤油だれにつけてご飯に巻いたもの。そのため本場の肉巻きおにぎりを堪能したい人は、豚ももの薄切り肉や豚バラで作るのがおすすめです。もちろん、牛肉でもおいしく作れるので気になる人は、両方作って味比べしてみてはいかがでしょうか?

■肉巻きおにぎりの人気簡単レシピ紹介

出典: @ hitomi_kawakami さん

ここからは、肉巻きおにぎりをご家庭で簡単に作れるレシピを紹介します。冷蔵庫にあるもので簡単に作ることができるのでおすすめですよ!



・肉巻きおにぎりを作る材料はコレ!

出典: 筆者撮影

材料は、豚肉の薄切りや豚バラ肉、温かいご飯(お好みで塩)、焼き肉のたれやめんつゆです。ご飯にゴマを入れるのもおすすめ♡自分好みの味にしたい人は、醤油・砂糖・みりんで味つけしてみてくださいね!



・簡単に作れる肉巻きおにぎりレシピ(めんつゆバージョン)

出典: 筆者撮影

ここでは、めんつゆで作る肉巻きおにぎりのレシピを紹介します!<作り方>1. ご飯を俵型に握る2. 豚肉を2〜3枚使いおむすびを縦に巻いた後、横に巻きつける  全体に薄く薄力粉をまぶす3. 巻き終わりを下にして、全体に焼き色がつくまでフライパンで焼く  (側面も忘れずに焼きましょう)4. めんつゆを加えて、全体に絡めながら軽く煮詰めれば完成!

■お弁当に入れるなら!みんなが作る肉巻きおにぎりアレンジ

出典: photoAC

冷めてもおいしいのでお弁当にも最適な肉巻きおにぎりですが、アレンジ1つで食べやすさや見栄えがアップするんです!それでは、肉巻きおにぎりのお弁当アレンジ方法をチェックしましょう!



・子どもが喜ぶ!見た目もかわいい【デコ肉巻きおにぎり】

出典: @ ayano.adsh さん

そのままでもインパクトがあって食欲をそそりますが、このようにデコレーションすれば、お弁当がより華やかに!アイデア次第で、見た目がかわいい肉巻きおにぎりになりますよ!こんな肉巻きおにぎりがお弁当に入っていたら、子どもも大喜びですね!



・持ち手つきで手が汚れない!【肉巻きおにぎり棒】

出典: @ una_sonrisa5900 さん

持ち手をつけた、「肉巻きおにぎり棒」なら食べやすく、手も汚れないのでお弁当に最適です☆作り方も簡単!ラップの上に、ご飯、割り箸を順に乗せ、ラップごと巻きずしの要領でクルクルと巻いて棒状にします。あとは、できたおにぎり棒に豚肉を巻きつけるだけ。焼くときは肉巻きおにぎりを作るときと同様に、巻き終わりを下にすることを忘れずに!ピクニックやバーベキューなどに持って行くと、喜ばれること間違いなしです!

■お弁当用にたくさん作った肉巻きおにぎりの保存方法

出典: @ nonon723さん

肉巻きおにぎりを長期保存するには、冷凍がおすすめ!詳しい保存方法を紹介しましょう。



・肉巻きおにぎりの冷凍保存方法とは?

出典: photoAC

肉巻きおにぎりを冷凍保存すれば、小腹がすいたときやお弁当に入れるときもレンジで温めなおすだけ!冷凍するときは、完成した肉巻きおにぎりをしっかり冷まし、ラップで1つずつ包んで保存容器や保存袋に入れて冷凍庫へ入れてください。冷凍なら冷蔵保存するより長い期間保存できるので、おすすめです!

■明日のメニューは、簡単肉巻きおにぎりで決まり!
簡単・手軽に作れておいしい肉巻きおにぎりは、マンネリしがちのお弁当もいつもとは一味違うスタイルに大変身!冷凍保存もできるので、小腹がすいたときに食べられるお助けメニューにもなります!冷蔵庫に豚肉があると思ったあなた!明日のメニューに肉巻きおにぎりを作ってみてはいかがでしょう?

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