恋人と食べたい、2人サイズのXmasケーキ5選

◆恋人と食べたい、2人サイズのクリスマスケーキ5選！ピエール・エルメなど海外ブランドのラグジュアリーなケーキ

パリでジェエリーのようにきらめくスイーツを創る青木 定治氏は、代表作のいちごとピスタチオのケーキをクリスマス仕様に変身させた。

「サパン サヤ」（3456円）はホワイトチョコレート仕立てのイチゴのクリームと、香り高いピスタチオのクリームを重ねて、まろやかな味わいに。真っ赤なケーキをモミの木型に模り、クリスマスムード高まる一品に仕上がった。




ピエール・エルメが贈る、ホワイトクリスマスを連想させる真っ白なケーキ
ピエール・エルメの2002年のコレクション「手織りのホワイト」で初登場したケーキが、小さめサイズの「キャレ ブラン」（4860円）で復活。

メープルシロップの風味を加えたとろりとしたマスカルポーネクリームと、アーモンド入りビスキュイ生地のスイートな組み合わせ。クランベリーと洋梨のマーマレードのフルーティー味わいがアクセントに。





ハート型がキュート！ジョエル・ロブションの濃厚なホワイトチョコムース
フランス料理の巨匠ジョエル・ロブションが手掛けるパティスリーからは、ハート型の愛らしい「ブランブラン ノエル」（3240円）がお目見え。

サクサクしたヘーゼルナッツのクッキーの上に、濃厚なホワイトチョコレートムースを重ね、中には酸味のあるラズベリージュレを閉じ込めている。トップには赤いベリーをあしらい、聖なる夜にふさわしい華やかな仕上がりに。





サダハル・アオキのいちご×ピスタチオのツリー型ケーキ
パリでジェエリーのようにきらめくスイーツを創るパティスリー・サダハル・アオキ・パリからは、ビビットなピンク色のマカロン生地を使ったケーキがお目見え。

マカロン生地でホワイトチョコレートといちごをたっぷりサンドした「パラディ ノエル」（5400円）は、見た目も華やかでパーティーシーンにもぴったり。





北欧のクリスマスを表現！ラデュレとノルウェーシェフのコラボ
マカロンカラーで愛されるパリの老舗メゾン・ラデュレは、ノルウェーの人気シェフSverre Saetreとコラボして北欧のクリスマスを表現。

「ビュシェット・タイン」（1469円）は彼の国で昔から使われていた、ケーキやお菓子を運ぶ箱“タイン”の形にデザイン。マカダミアナッツのプラリネをサンドしたダックワーズに、チェリーのコンポート、ローズ風味のムースを重ねている。秘密の箱を開けるかのように、どきどきしながら食べたい。





アルノー・ラエールはパリジャンに人気のケーキをクリスマス仕様にアレンジ
今年広尾に日本初の店舗をオープンしたパリのスターパティシエ、アルノー・ラエールはパリジャンに人気のケーキをクリスマス仕様にアレンジ。

国産のいちごを使って日本とフランスのコラボを実現した「ポンパドール ノエル」（3700円）は、ピスタチオのダコワーズにカスタードベースのバタークリームを合わせてコクのある味わい。真っ赤ないちごとピスタチオクリーム、ホワイトチョコレートを添えて、ぐっとクリスマスムードあふれる逸品に。