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大型アメリカンフードホール「フードホールブラスト!」が東京と大阪に同時オープン、オハイオ発のカスタムピッツァが上陸

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2019年01月12日 23:32  Fashionsnap.com

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写真「FOOD HALL BLAST! TOKYO」イメージ Image by: K&BROTHERS
「FOOD HALL BLAST! TOKYO」イメージ Image by: K&BROTHERS
 大型アメリカンフードホール「フードホールブラスト!トーキョー(FOOD HALL BLAST! TOKYO)」が、2月9日に新宿エリアにオープンする。

 フードホールブラスト!トーキョーは都営地下鉄新宿駅のA1出口から徒歩1分の場所に位置し、1階と2階、屋上の3フロアで構成。日本初上陸の「クチノバ(CUCINOVA)」をはじめ、グルテンフリーやベジタリアンに対応した店舗など計6店舗が並び、4言語対応のiPad端末や外国人スタッフによる多言語接客などを採用する。
 アメリカ・オハイオ発祥のクチノバは、24種類以上の具材、3種類のソース、4種類のチーズから好きなトッピングをセレクトできるカスタムピッツァ。具材の組み合わせは1億通り以上で、客の前で職人が石窯で焼き上げる。ピッツァのほか、店内の製麺機で作る生パスタを提供。このほか、カリフォルニア発のメキシカン「クロニックタコス(CHRONIC TACOS)」国内2号店や、関東初進出となるバージニア発のカフェ「グリーンベリーズコーヒー(Greenberry's COFFEE CO.)」、肉バル「ブラスト バーベキュー(BLAST BBQ)」、パブレストラン「ドラフト パブ ベビー(DRAFT PUB Bevvy)」、ロゼワインをカジュアルに楽しむ「バー リット(BAR LIT.)」、物販コーナー「SHOP BLAST!」が出店する。
 また同日、大阪・難波エリアに「フードホールブラスト!オーサカ(FOOD HALL BLAST! OSAKA)」がオープンする。
■FOOD HALL BLAST! TOKYO所在地:東京都渋谷区代々木2-7-12営業時間:11:00〜23:00(L.Oフード22:00 ドリンク22:30)※「Greenberry's COFFEE Roastery CO.」は7時〜、「DRAFT PUB Bevvy」「BAR LIT.」は金・土のみ深夜営業予定。フロア面積:1階 98.76坪、2階 67.54坪、3階 32.91坪席数:1階 97席、2階 75席、屋上 64席(*冬場は休業)定休日:なし
■FOOD HALL BLAST! OSAKA所在地:大阪府大阪市中央区難波2-1-2 太陽生命難波ビル1階・B1階営業時間:11:00〜23:00(L.Oフード22:00 ドリンク22:30)フロア面積:1階100坪、地下75坪席数:170席(予定)定休日:なし公式サイト

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