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引退した柔道・松本薫さんのアイス店オープン 店頭で販売も

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2019年02月12日 16:48  毎日新聞

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毎日新聞

写真店頭でアイスクリームを手渡す松本薫さん=東京都新宿区で2019年2月12日午後0時24分、梅村直承撮影
店頭でアイスクリームを手渡す松本薫さん=東京都新宿区で2019年2月12日午後0時24分、梅村直承撮影

 2012年ロンドン五輪柔道女子金メダリストで、7日に引退の記者会見をした松本薫さん(31)が商品開発を手がけたアイスクリーム店が12日、東京都新宿区の東京富士大の構内にオープンした。初日は店頭に立ち、自ら盛りつけたアイスを笑顔で手渡した。


 松本さんは現役時代からアイス好き。体調に気を使うスポーツ選手でも食べられるように、「体にいいアイスを作りたい」と引退後の道を決めた。たどり着いたのが白砂糖、小麦粉を使わず、ココナツミルクや豆乳をベースにしたアイスだ。


 現在のメニューは2種類だが、店名の「ダシーズ」には今後、日本特有のだしを使って、世界に広まるアイスを開発したいとの思いが込められている。「20年(東京五輪)はアイスで皆さんを笑顔にしたい」と松本さん。アイスでも世界の頂点を目指す。【松本晃】


このニュースに関するつぶやき

  • アイス( ´艸`)�ϡ���ã��ʣ���ϡ��ȡ�今度食べに行くしかないexclamation & question
    • イイネ!1
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  • やること、はやっexclamation ��2(笑)水面下で着々と準備し、引退会見に合わせマスコミを上手く利用した感じでしょうか?でも散々好きなこと書かれ利用されたんだし、良いと思います。
    • イイネ!294
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